Stellungnahme zum Max-Rubner-Institut (MRI) - Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Karlsruhe (Drs. 1008-23), Januar 2023
Das Max Rubner-Institut forscht und berät zu den gesellschaftlich relevanten Themen Lebensmittelsicherheit und Ernährungsverhalten sowie zum gesundheitlichen Verbraucherschutz. Hierbei verfolgt es zukunftsweisende Ansätze wie Metabolomics. Künftig sollte das Institut profilgebende Schwerpunkte wie Nachhaltigkeit in der Ernährung oder Lebensmittel-Systembiologie noch stärker in den Mittelpunkt stellen. Hierfür wird dem Institut eine Umstrukturierung einiger Fachinstitute, eine intensivere Vernetzung innerhalb des Instituts und mit weiteren Einrichtungen der Ernährungsforschung sowie eine Fokussierung seines Forschungsprogramms empfohlen.
DOI:
doi.org/10.57674/6frb-wc49
Lizenz:
CC BY-SA
Publikationsform:
Empfehlungen, Stellungnahmen und Positionspapiere
Datum: 2023
Seiten:
104
Sprache:
Deutsch
Sachgebiete:
Ressortforschung
Zitierform:
Wissenschaftsrat (2023): Stellungnahme zum Max-Rubner-Institut (MRI) - Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Karlsruhe; Köln. https://doi.org/10.57674/6frb-wc49
